Ein Frizzante entfaltet seine Frische bei kühlen Temperaturen: 6–8 °C sind ideal. Statt eines klassischen Sektflöten empfehlen sich tulpenförmige oder Weißweingläser, die Aromen und Perlage ausgewogen zur Geltung bringen. Beim Einschenken sanft arbeiten, um übermäßigen Schaum zu vermeiden. Frizzante passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder als Aperitif; bei trockenen Varianten harmonieren auch scharfe Gerichte und asiatische Küche.