Die Wertermittlung beruht auf Produzent, Lage, Jahrgangsreputation, Füllstand, Etikettenzustand und lückenloser Provenienz. Marktpreise orientieren sich an letzten Auktionsresultaten, Händlerlisten und Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous, wobei für ältere Jahrgänge die physische Zustandsprüfung oft entscheidender ist als Punkte. Für Investmentzwecke empfiehlt sich dokumentierte Lagerhistorie, zertifizierte Echtheit und Versicherung; Einzelne Flaschen können stark in Wert variieren, deshalb sind Vergleichsangebote und professionelle Begutachtung essenziell.