Worauf sollte man beim Kauf alter Flaschen (Ullage/Füllstand und Kork) besonders achten?
Beim Sekundärmarkt sind Füllstand (Ullage) und Korkzustand Schlüsselprüfungen: Bezeichnungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) geben Hinweise auf Verlust durch Verdunstung. Für Flaschen bis ca. 10 Jahre sind HF oder IN ideal; TS kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein. VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zudem ist der Zustand des Korkens, saubere Etiketten und klare Herkunftsangaben wichtig. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case (OC/OWC) erhöhen oft die Attraktivität und dokumentieren bessere Lagerbedingungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie lange können hochwertige Auslesen aus der Mosel reifen und wann ist der optimale Trinkzeitraum?
- •Wofür stehen '100 PP' beziehungsweise Parker‑Punkte und wie relevant sind sie für deutsche Rieslinge?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Goldkapsel bei Markus Molitor?
- •Wie beeinflussen Auszeichnungen und Kapseltypen das Sammlerinteresse und den Sekundärmarktwert?
- •Was zeichnet die Einzellage Bernkasteler Doctor und ihre Bedeutung für Riesling aus?
- •Wie sollte ein hochwertiger deutscher Riesling ideal gelagert und serviert werden?
- •Was bedeutet das Prädikat Auslese und wie unterscheidet es sich von Kabinett oder Beerenauslese?
Das könnte dir auch gefallen

1999, 2003 Erben von Beulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Auslese ***
420 €

San Leonardo 2016
500 €

gerne per PN :) (mit grober Vorstellung)
0 €

Rieussec Sauternes 2001
99 €

chateau du levant sauternes 2004 david proprietaire barsac gironde süsswein
40 €

Heuholzer Dachsteiger 2010 Riesling Eiswein 10,5% pfedelbach
15 €

chateau barrau Sauternes 2011 13% Frankreich
25 €

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Kabi
75 €