Langzeitlagerung von Bordeaux erfordert konstante Bedingungen: Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, Dunkelheit, vibrationsfrei und liegend zur Feuchthaltung des Korkens. Original-Holzkiste (OHK; auch OC = Original Case oder OWC = Original Wooden Case) kann Herkunft und Lagerstabilität unterstützen. Wichtig sind außerdem geruchsfreie Umgebung und dokumentierte Lagerhistorie für Sammlerwert.