Welche italienischen Qualitätsstufen wie DOC und DOCG sollte man kennen, und was bedeuten VDP und DRC?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata und DOCG für Denominazione di Origine Controllata e Garantita — beides italienische Herkunftssiegel mit unterschiedlichen Kontrollstufen. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (deutscher Spitzenverband) und bezeichnet ein eigenes Klassifikationssystem; DRC steht für Domaine de la Romanée-Conti, das berühmte Burgunderhaus und ist kein Klassifizierungsverband, sondern ein renommiertes Weingut. Beim Einkauf organischer italienischer Weine lohnt ein Blick auf Zertifikate (z. B. biologisch) und die jeweils gültigen Herkunftsangaben.
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