Der Füllstand ist ein Kernkriterium für Flaschenzustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut und typisch für junge bis mittelalte Flaschen. TS (Top Shoulder) kann bei älteren Weinen akzeptabel sein; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Bei einem 2019er erwartet man in der Regel HF bis IN, vorausgesetzt sachgerechte Lagerung. Bei Abweichungen sollte man Herkunft, Temperaturhistorie und Verkorkungsqualität prüfen und im Zweifel Expertenmeinung oder ein Analyse-Protokoll vor dem Kauf einfordern.