Tignanello 2015 harmoniert hervorragend mit kräftigen toskanischen Gerichten: Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Rind, Wild oder Pasta mit reichen Fleischsaucen. Auch gereifte Hartkäse und Pilzgerichte sind passende Begleiter. Serviertemperatur 16–18 °C, bei jüngerer Reife leichtes Dekantieren (60–120 Minuten) empfohlen, um Frucht und Tannine optimal zu entfalten.