2015er Tignanello

Auf dem Sekundärmarkt sind Nachweise zur Provenienz entscheidend: klare Lagerhistorie, Rechnungen, und ob die Flasche in einer Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste) oder einem Original Case / Original Wooden Case (OC/OWC) geliefert wird, erhöht Vertrauen. Prüfen Sie Etikett- und Kapselzustand, Korkstand (Ullage), mögliche Ausblühungen und Temperaturschäden. Hohe Kritikerbewertungen und dokumentierte Lagerung in professionellen Kellern steigern die Werthaltigkeit erheblich.

Die Bezeichnung "into neck" (IN) beschreibt einen Füllstand, bei dem der Wein bis in den Flaschenhals reicht. Das ist ein sehr guter Zustand, vergleichbar mit "High Fill". Für ältere Flaschen ist IN ein positives Zeichen, weil es auf geringen Schwund und minimale Oxidationsgefahr hindeutet. Zum Vergleich: TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei sehr alten Weinen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Risiko hindeuten.

Tignanello besitzt erhebliches Alterungspotenzial. Ein guter Bereich für den Trinkgenuss liegt häufig zwischen 10 und 30 Jahren, abhängig von Lagerung und Flaschenzustand. Der Jahrgang 2015 hat durch seine Reife und Struktur das Potenzial, sich über zwei Jahrzehnte weiter zu entwickeln; viele Flaschen erreichen in den nächsten Jahren eine schöne Trinkreife, können aber bei idealer Lagerung deutlich länger lagern.

Tignanello basiert primär auf Sangiovese und wird ergänzt durch Cabernet Sauvignon und in manchen Jahrgängen Cabernet Franc. Die Stilistik ist kraftvoll und strukturiert, mit dichter Frucht, markanten Tanninen und feiner Holznote durch Barrique-Ausbau. Als Super Tuscan zeigt Tignanello klassischen toskanischen Charakter zugleich mit internationaler Eleganz.

Tignanello ist das Vorzeigewerk von Marchesi Antinori aus der Tenuta Tignanello in der Toskana. Als einer der berühmtesten Super Tuscans wurde Tignanello in den 1970er Jahren mit einem neuen Rebsortenmix und modernen Kellertechniken etabliert. Die Inszenierung als IGT Toscana erlaubte Marchesi Antinori, Sangiovese mit Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu verbinden und so ein langlebiges, terroirbetontes Spitzenprodukt zu schaffen.

Für Tenuta Tignanello empfiehlt sich konstante Lagerung bei 12–14 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Umgebung und leichter Neigung der Flaschen, damit der Korken feucht bleibt. Direkte Sonnenstrahlung und Temperaturschwankungen vermeiden. Wenn die Flasche als trinkreif eingeschätzt ist, profitiert ein Tignanello 2015 oft von 60–120 Minuten Dekantieren vor dem Servieren.

Der Jahrgang 2015 in der Toskana gilt allgemein als sehr gut bis ausgezeichnet: warmes, ausgewogenes Klima führte zu perfekter Reife, kräftiger Frucht und gutem Gerüst. Für Tignanello heißt das hohe Konzentration, reife Tannine und langlebige Säurestruktur. Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate) und Vinous lobten 2015 in vielen toskanischen Spitzenlagen; solche Bewertungen beeinflussen auch Einschätzung und Nachfrage für Tignanello 2015.

Tignanello 2015 harmoniert hervorragend mit kräftigen toskanischen Gerichten: Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Rind, Wild oder Pasta mit reichen Fleischsaucen. Auch gereifte Hartkäse und Pilzgerichte sind passende Begleiter. Serviertemperatur 16–18 °C, bei jüngerer Reife leichtes Dekantieren (60–120 Minuten) empfohlen, um Frucht und Tannine optimal zu entfalten.