Was bedeutet das Format Doppelmagnum und wie beeinflusst es Reifung und Serviermenge?
Doppelmagnum, abgekürzt oft DM oder 3,0 l, entspricht zwei Litern mehr als eine Standardflasche (3,0 Liter Gesamtvolumen). Größere Formate reifen langsamer und gleichmäßiger, da das Verhältnis von Luft im Hals zu Wein geringer ist; das fördert längere Entwicklung und erhält Frische bei gereiften Weinen. Ein Doppelmagnum eignet sich gut für lange Lagerung, festliche Anlässe und bietet etwa vier Standardgläser pro Liter mehr als eine 0,75‑l‑Flasche beim Servieren.
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