Ein Großes Gewächs kann unter bestimmten Bedingungen sammlerischen Wert haben: etablierter Produzent, limitierte Produktion, exzellenter Jahrgang und positive Bewertungen erhöhen Chancen auf Wertsteigerung. Wichtig sind zuverlässige Lagerung und dokumentierte Herkunft. Kleinere Weingüter wie Weingut Peter Lauer können hohe Qualität liefern, doch die Wertentwicklung ist weniger vorhersehbar als bei international stark nachgefragten Kultproduzenten; die Motivation sollte daher oft Genuss und langfristige Sammlung statt reines Investment sein.