Kupp bezeichnet eine konkrete Einzellage, also einen klar abgegrenzten Weinberg mit eigenen Bodeneigenschaften und Mikroklima. Eine Einzellage prägt Wein durch Bodenbestandteile (z. B. Schiefer, Löss, Kalk), Hangneigung, Exposition und Durchlüftung. Bei Weingütern wie Weingut Peter Lauer führt die Lagenidentität zu wiedererkennbaren Aromenprofilen, Mineralität und langer Struktur — zentrale Faktoren für die Klassifizierung als Großes Gewächs.