Lagerung: konstant 12±2 °C, rund 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationfrei, Flaschen liegend. Beim Ullage beobachtet man High Fill (HF) und Into Neck (IN) als ideale Zustände, besonders bei jüngeren Jahrgängen wie 2016 sollte der Füllstand HF/IN sein. Top Shoulder (TS) kann bei älteren Weinen akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) ein höheres Risiko für Oxidation darstellen. Abendliche Kontrolle auf Korkschäden, Permatrübung oder ausweichende Gerüche ist wichtig.