Welche Aromen und welche Struktur sind typisch für einen Brunello di Montalcino 2016 aus 100% Sangiovese?
Ein Brunello di Montalcino aus dem exzellenten Jahrgang 2016 zeigt typischerweise konzentrierte rote Früchte (Kirsche, Sauerkirsche), mediterrane Kräuter, getrocknete Unterholznoten, Tabak und zarte Gewürznoten aus dem Holz. Die Struktur ist geprägt von markanter Säure, festen aber reifen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Da die Grundlage 100% Sangiovese ist, ergeben sich klare Fruchtlinien und gutes Alterungspotenzial.
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