Für langfristige Lagerung empfehlen sich konstante 10–13 °C, Dunkelheit und eine relative Luftfeuchte um 70 Prozent. Flaschen sollten liegend gelagert werden, wenn ein Naturkorken vorhanden ist. Zum Servieren ist eine Temperatur von 8–12 °C empfehlenswert; filigranere Einzellagen näher bei 8–10 °C, kraftvollere Varianten bei 10–12 °C. Leichtes Dekantieren (30–60 Minuten) kann bei sehr extraktreichen Exemplaren helfen, Aromen zu öffnen.