Wie gut ist der Jahrgang 2016 für deutsche Rieslinge und wie wirkt er auf Lagen wie Schlossberg oder Rottland?
Der Jahrgang 2016 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als sehr gelungen: warme, sonnige Bedingungen brachten hohe Reifegrade bei gleichzeitig erhaltener Säure. Auf exponierten Einzellagen wie Schlossberg oder Rottland führt das zu konzentrierten, aromatisch dichten Rieslingen mit großer Lagerfähigkeit. Ein auf Qualität bedachtes Weingut kann aus solchen Trauben sowohl elegante trockene Weine als auch reifere, prädikatsorientierte Varianten erzeugen, die sich über Jahrzehnte positiv entwickeln.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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