Was zeichnet einen Berg Schlossberg Riesling 2016 sensorisch und im Terroir aus?
Lagenbezeichnungen wie Berg Schlossberg deuten typischerweise auf steile, gut drainierte Parzellen mit mineralischen Böden hin. Ein Berg Schlossberg Riesling 2016 zeigt deshalb häufig konzentrierte Frucht, ausgeprägte Mineralität und eine lebendige Säurestruktur, die Frische und Lagerpotenzial verknüpft. Bei Weingütern, die solche Lagen ausbauen, sind Ausdruck von Feinheit, Schiefer- oder Kalkanklängen und ein schlanker, langer Abgang zu erwarten – ideale Voraussetzungen für eine mittlere bis langfristige Flaschenreife.

Weitere Fragen zu diesem Thema: