Der Füllstand (Ullage) ist ein zentrales Qualitätskriterium: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Prüfen Sie außerdem das Etikett, den Kapselzustand und ob Verfärbungen am Korken erkennbar sind. Bei Weinen von etablierten Erzeugern wie Klaus‑Peter Keller erhöht eine lückenlose Provenienz und wenn vorhanden die Original-Holzkiste (OHK) den Sammlerwert.