Ideal sind konstante 11–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 % und völlige Dunkelheit. Flaschen mit Naturkorken liegen horizontal, damit der Korken feucht bleibt; bei Schraubverschluss ist die Lage weniger kritisch. Ein Weinkühlschrank (z. B. Marken wie Liebherr) oder ein temperierter Keller bietet Schutz vor Temperaturschwankungen. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, starke Vibrationen und starke Gerüche. Für Sammelware lohnt sich zudem eine kontinuierliche Überwachung von Temperatur und Luftfeuchte.