Der Rüdesheimer Berg Schlossberg gehört zu den Spitzenlagen im Rheingau: steile Südhänge mit mineralisch geprägten Böden, die zu konzentrierten, eleganten Rieslingen mit feiner Säure führen. Weingut Georg Breuer interpretiert diese Lage oft mit klarer Frucht, präziser Mineralität und Balance zwischen Reife und Frische – Merkmale, die lange Lagerfähigkeit und Komplexität begünstigen.