24h Auktion: Georg Breuer Berg Schlossberg 2009 Magnum🚀

Konstante Temperatur (idealerweise 10–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), dunkle, vibrationsarme Lagerung und liegende Aufbewahrung sind essenziell. Beim Versand sind stabile Verpackung, Temperaturpolsterung bei Hitze/Frösten, Versicherung und dokumentierte Versandwege empfehlenswert. Für ältere Flaschen empfiehlt sich vor dem Transport eine fotografische Dokumentation von Etikett und Füllstand sowie gegebenenfalls Absprache mit spezialisierten Weinhändlern oder Spediteuren.

Reife Rieslinge profitieren oft von leichtem Dekantieren, um sedimentfreie Klarheit und eingekapselte Aromen zu öffnen — bei sehr alten Exemplaren reicht manchmal ein großes Glas ohne Dekanter. Serviertemperatur: 8–10 °C für fruchtbetonte, etwas wärmer (10–12 °C) für komplexe, gereifte Varianten. Verwenden Sie bauchige Riesling- oder Burgundergläser, damit sich die Aromen richtig entfalten, und beobachten Sie die Entwicklung im Glas über 30–90 Minuten.

Der Jahrgang 2009 in Deutschland war regional oft sehr reif und körperreich. Ein Spitzen-Riesling aus Berg Schlossberg zeigt nach einigen Jahren Reife komplexe Petrolnoten, Honig- und Steinfruchtaromen sowie ausgeprägte Mineralität. In passenden Formaten und bei guter Lagerung kann ein solcher Wein problemlos Jahrzehnte reifen; viele Exemplare erreichen ihren Genussgipfel über einen Zeitraum von 10–30 Jahren und entwickeln sich in Magnums oft noch länger harmonisch.

Bei gereiften Weinen werden Füllstände in Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) eingeteilt. Für einen 2009er, insbesondere in Magnumformat, sind HF und IN ideal. TS ist für Weine älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. VHS oder MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin und sollten kritisch geprüft werden. Wichtig ist auch die Flaschenlage und ob der Verschluss intakt wirkt.

Der Rüdesheimer Berg Schlossberg gehört zu den Spitzenlagen im Rheingau: steile Südhänge mit mineralisch geprägten Böden, die zu konzentrierten, eleganten Rieslingen mit feiner Säure führen. Weingut Georg Breuer interpretiert diese Lage oft mit klarer Frucht, präziser Mineralität und Balance zwischen Reife und Frische – Merkmale, die lange Lagerfähigkeit und Komplexität begünstigen.

Magnums (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge günstiger ist. Bei Altersweinen wie einem Berg Schlossberg 2009 fördern Magnums eine ruhigere, gleichmäßigere Entwicklung der Aromen und oft bessere Erhaltung der Frische und Säurestruktur. Für Sammler bedeutet das: größere Konsistenz bei langer Lagerung und häufig attraktiveren Trinkmomenten über Jahre hinweg.

VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Klassifikationen wie VDP.Grosse Lage (Großes Gewächs) signalisieren Herkunft aus herausragenden Einzellagen und strenge Qualitätskriterien. Für Käufer und Sammler erhöhen solche Angaben oft Transparenz und Marktakzeptanz, wirken sich positiv auf Preisgestaltung und Lagerfähigkeit aus und erleichtern die Einordnung des Weins im internationalen Vergleich.

Kritikernoten von Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous oder Jancis Robinson können Nachfrage und Preise stark beeinflussen. Ebenso wichtig sind lückenlose Provenienz (nachweisbare Lagerhistorie), sorgfältige Lagerbedingungen und Originalverpackungen wie OHK/OC/OWC (Original-Holzkiste/Original Case/Original Wooden Case). Formate wie Magnum steigern häufig den Marktwert. Käufer zahlen für vertrauenswürdige Herkunft und dokumentierte Temperaturstabilität einen Aufpreis.