Regionaltypische Sorten wie Lemberger und Trollinger sind primär Genussweine; als Anlageklasse gelten sie allgemein weniger als Bordeaux oder Burgund. Ausnahmen bilden Top‑Produzenten mit besonderer Herkunft oder exzellenten Jahrgängen — Weingüter wie Schnaitmann oder etablierte Häuser mit hoher Reputation können sammlerisches Interesse wecken. Wichtige Werttreiber sind Produzent, Jahrgang, Flaschenformat, Originalverpackung, Füllstand und veröffentlichte Bewertungen; für langfristige Wertsteigerung empfiehlt sich Fokus auf renommierte Erzeuger und lückenlose Provenienz.