Wie beeinflusst der Jahrgang 2015 die Reifeentwicklung und Trinkreife eines Carmenère?
Der Jahrgang prägt Tanninreife und Fruchtkonzentration: War 2015 in der jeweiligen Region wärmer und gleichmäßiger, kann das zu dichterer Frucht und früherer Trinkreife führen; kühlere oder wechselhafte Bedingungen begünstigen komplexere Säurestruktur und längere Alterung. Für die Altersprognose sind jedoch auch das Weingut (z. B. Tenuta San Leonardo vs. typische chilenische Produzenten), Holzeinsatz und Ausbauentscheidungen entscheidend. Kritikerbewertungen von Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN) können zusätzlich helfen, das Alterungspotenzial einzelner Abfüllungen einzuschätzen.
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