Worauf sollte man beim Kauf einer gebrauchten Flasche Pinot Noir achten (Provenienz und Füllstand)?
Beim Gebrauchtkauf sind lückenlose Provenienz und der Füllstand (Ullage) entscheidend: Bevorzugen Sie Flaschen mit hoher Füllhöhe (HF = High Fill oder IN = Into Neck) und vermeiden Sie Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS), da hier Oxidationsrisiken steigen. Fragen Sie nach lückenloser Kühl- oder konstante Lagerhistorie. Originalverpackungen wie OWC (Original Wooden Case) oder OHK (Original‑Holzkiste) stärken die Provenienz und können den Wiederverkaufswert erhöhen.
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