Kritiker wie Robert Parker / Wine Advocate (RP), James Suckling (JS) und Vinous (VN, Antonio Galloni) üben deutlichen Einfluss auf Nachfrage und Preise aus: hohe Bewertungen können kurz- bis mittelfristig Preissteigerungen auslösen. Bei regionalen Spezialisten wie Ganevat ist daneben die Reputation des Erzeugers, Seltenheit der Abfüllung und Jahrgangsqualität entscheidend. Für Anlageüberlegungen immer mehrere Bewertungsquellen, Lagertiefe und Verkaufsvolumen berücksichtigen.