Le Pergole Torte ist eine ikonische Einzellagen-Abfüllung aus der Toskana, klassisch ein reinsortiger Sangiovese. Das Weingut Montevertine hat mit dieser Flasche internationale Anerkennung gewonnen; diese Abfüllung steht für präzise Frucht, ausgeprägte Säurestruktur und ein hohes Alterungspotenzial. Zum Vergleich: Während Montevertine auf Sangiovese-Persönlichkeit setzt, repräsentieren Produzenten wie Tenuta San Guido (Sassicaia) oder Marchesi Antinori (Tignanello) meist andere Stilrichtungen und Rebsortenkombinationen.