Was bedeutet die Bezeichnung "Unique" bei einem Pinot Noir und wie interpretieren Winzer diesen Ausdruck?
Die Bezeichnung "Unique" deutet in der Praxis oft auf eine besondere Selektion oder Einzellage hin: eine cuvée‑artige Auswahl ausgesuchter Parzellen, spezieller Trauben oder eine limitierte Abfüllung mit besonderer Qualitätsabsicht. Bei Produzenten wie Weingut Donatsch kann "Unique" auf eine kellertechnische Sonderbehandlung oder auf eine streng limitierte Menge verweisen. Genauere Bedeutung klärt die konkrete Produzentenbeschreibung; allgemein signalisiert der Begriff Seltenheit und besonderes Alterungspotential.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Besonderheiten bringt das Jahr 2018 für Pinot Noir in der Bündner Herrschaft mit sich?
- •Welche Kriterien beeinflussen den Wert eines seltenen Schweizer Pinot Noir auf dem Sekundärmarkt und wie beobachten Profis Preisentwicklung?
- •Worauf muss man beim Kauf von gereiften Flaschen auf dem Sekundärmarkt achten (Füllstand, Zustand)?
- •Wo liegt die Herkunftsregion eines Malanser Pinot Noir und was zeichnet das Terroir aus?
- •Welche Bedeutung haben Begriffe wie OHK, OWC oder OC und warum sind sie bei Sammlern wichtig?
- •Welche Vorteile hat ein Doppelmagnum (3,0 l) für Reifung und Trinkreife?
- •Wie sollte ein gereifter Pinot Noir im 3‑Liter‑Format sachgerecht serviert und dekantiert werden?
