Wie lässt sich der Champagnerjahrgang 2011 charakterisieren und was bedeutet das für die Lagerfähigkeit?
Der Jahrgang 2011 in der Champagne war geprägt von moderater Reife und guter Säure; Weine aus diesem Jahr zeigen häufig elegante Säure, feine Mineralität und Präzision. Solche Jahrgänge eignen sich gut für die Herstellung von Millésimes mit gutem Alterungspotenzial, da die Säurestruktur die Reifung unterstützt. Generell profitieren Jahrgangschampagner von kühler, konstanter Lagerung über 10–20 Jahre oder länger, ähnlich langlebigen Weinen aus Burgund oder Bordeaux wie einem Wein von Domaine de la Romanée‑Conti oder Château d'Yquem, wobei die tatsächliche Entwicklung immer vom Ausbau, der Dosage und der Flaschenreife abhängt.
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