Wie sollte ein 2019er Wein mit Batonnage optimal gelagert werden?
Konstante Temperatur (11–14 °C), dunkler, vibrarmer Raum und 60–75 % relative Luftfeuchte sind ideal. Flaschen waagrecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Für besonders wertvolle Abfüllungen empfiehlt sich eine Original-Holzkiste (Original Wooden Case) oder eine stabile Weinkiste bei Transport und längerem Depot. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand (Ullage) und Etikett verhindert böse Überraschungen bei späterer Öffnung.
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