Kirchenstück ist eine renommierte Einzellage, die bei vielen Pfälzer Erzeugern hohe Anerkennung genießt. Weine aus dieser Lage – ob Riesling oder Pinot – tendieren zu konzentrierter Aromatik, klarer Struktur und einem ausgeprägten Ausdruck des Terroirs. Bei Weingut Von Winning führt die präzise Weinbergsarbeit in Kirchenstück oft zu filigraner Mineralität und imponierender Länge, Eigenschaften, die die Flaschenreife positiv unterstützen.