Relevant sind Begriffe wie Großes Gewächs (GG) und Erste Lage, die bei klassifizierten Betrieben Qualitäts- und Lagenansprüche signalisieren. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss vieler Spitzenbetriebe. Solche Bezeichnungen geben Hinweise auf strengere Ertragsbegrenzung, Lagenwahl und Ausbauphilosophie, ersetzen aber nicht die Degustation des konkreten Weins.