GG steht für Großes Gewächs und ist eine Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagenweine. Weine mit GG werden aus besonders qualitätsstarken Weinbergen erzeugt, meist auf steilen, gut exponierten Einzellagen, und unterliegen strengen Ertrags- und Qualitätsrichtlinien. Bei Weinen aus Lagen wie Hermannshöhle oder Höllenpfad bedeutet das in der Praxis: höhere Dichte, präzisere Säurestruktur, großes Entwicklungspotenzial und ein klarer Ausdruck des Terroirs.