Weingut Dönnhoff aus der Nahe ist bekannt für präzise, terriorgeprägte Rieslinge. Die Bezeichnung Höllenpfad im Mühlenberg verweist auf eine Einzellage mit sehr spezieller Boden- und Hangstruktur; typisch für die Nahe sind variierende Mineralböden (z. B. Schiefer, Quarzit, Kalkanteile), die Frische, feine Säure und mineralische Präzision fördern. Dönnhoff-Große-Gewächse (GG) zeigen daher oft eine klare Fruchtlinie, straffe Säure und ein langes Reifepotenzial, wobei die genaue Ausprägung je Jahrgang variiert.