Welche Informationsquellen und Prüfgrößen sollte man nutzen, bevor man eine hochwertige Bordeaux-Flasche kauft oder verkostet?
Wichtige Quellen sind Verkostungsnotizen und Punktbewertungen von Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA), Vinous (VN), James Suckling (JS) und Jancis Robinson (JR). Prüffaktoren vor dem Kauf: Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand, Nachweise zur Provenienz, Lagertemperaturhistorie und ggf. Laboranalysen bei sehr wertvollen Flaschen. Auf dem Sekundärmarkt sind Auktionsarchive, Händlerlisten und Provenienz-Zertifikate zentrale Entscheidungsgrundlagen.