GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet nach der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) trockene Spitzenweine aus erstklassigen Lagen. Ein GG stammt in der Regel aus besonders gut eingestuften Einzellagen und unterliegt strengen Vorgaben zu Ertrag und Ausbau. Bei einem Riesling-GG liegt der Fokus auf Trockenheit, Finesse, Lagerfähigkeit und klarer Herkunftscharakteristik.