Worauf sollte man beim Kauf in Bezug auf Flaschenzustand, Füllstand und Provenienz achten?
Auf dem Sekundärmarkt oder beim Onlinekauf sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikettenentehrung und Begleitdokumente entscheidend. Ideale Markierungen sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Bei älteren Flaschen sind Top Shoulder (TS) akzeptabel, niedrigere Pegel (Mid/Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Originalverpackung (OHK/OWC) und eine lückenlose Lagerhistorie erhöhen die Sicherheit und Werthaltigkeit des Weins.
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