Der Jahrgang 2017 in deutschen Anbaugebieten lieferte vielerorts reifere, konzentriertere Rieslinge mit guter physiologischer Reife und oft klarer Fruchtstruktur. In der Rheingau-Tradition verbinden solche Jahrgänge ausgeprägte Fruchtnoten mit frischer Säure und damit einem soliden Reifepotenzial; Weingüter wie Georg Breuer konnten daraus sowohl zugängliche Trinkweine als auch langlebige Einzellagenweine erzeugen.