Bei extrem hohen Preisen sind Herkunft, Provenienz, Flaschenanzahl, Zustand (Ullage/Füllstand), vorhandene OHK/OC/OWC sowie offizielle Dokumente entscheidend. Vergleichswerte aus Sekundärmärkten, Bewertungen von Kritikern (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Auktionsresultate und die Zugehörigkeit zu Klassifikationen (VDP, Cru) helfen bei der Bewertung. Zusätzlich empfiehlt sich eine physische Inspektion oder ein Gutachten, insbesondere bei Einzelflaschen hoher Wertstufe.