Was sagt der Jahrgang 2013 über Alterspotenzial und Trinkreife aus?
Der Jahrgang 2013 zeigte in vielen europäischen Anbaugebieten unterschiedliche Charaktere; generell waren kuehlere Phasen möglich, was zu frischer Säure und moderatem Alkohol führte. Das Alterspotenzial hängt stärker vom Produzenten, der Rebsorte und dem Ausbau (Holz, Extraktion) ab als allein vom Jahrgang. Bei einem strukturierten, säure- und tanninreichen Wein kann 2013 noch gute Reifung und Trinkfreude bieten; bei leichteren Beispielen ist der optimale Genusszeitraum eher begrenzter.
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