Welche Bedeutung hat das Magnum-Format (1,5 l) für Reifung und Genuss?
Magnumflaschen (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmässiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis zwischen Weinvolumen und Sauerstoffkontakt günstiger ist. Das führt oft zu harmonischerer Reifung, ausgeglichenerer Tannin- und Aromastruktur und gutem Lagerpotenzial. Für Genuss und Präsentation sind Magnums zudem praktisch beim Ausschenken und machen sowohl im Privatkeller als auch bei Veranstaltungen Eindruck.
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