Ein Wein von 1985 zeigt typischerweise tertiäre Aromen wie Honig, Petrol, getrocknete Früchte oder Waldboden sowie eine veränderte Farbintensität. Weißweine werden gold- bis bernsteinfarben, Rotweine gehen in Richtung ziegelrot bis bräunlich. Geschmacklich können Säure und Tannin gemildert sein; die genaue Ausprägung hängt von Rebsorte, Ausbau und Lagerung ab.