Welche Charakteristika sind für den Jahrgang 2018 bei süd-australischen Shiraz bekannt?
Der Jahrgang 2018 in Teilen Südaustraliens lieferte vielfach sehr reife, konzentrierte Shiraz-Trauben mit dichter Frucht und solider Struktur. Winzer profitierten in vielen Regionen von gleichmässigen Reifephasen, was zu ausdrucksstarken Tanninen und guter Alterungstauglichkeit führte. Individuelle Parzellen und Kellertechnik bleiben jedoch entscheidend für Stil und Lagerfähigkeit.
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