Worauf sollte man bei einem 2021 Maison Glandien Les Ecully achten?
Bei einem jüngeren 2021er von Maison Glandien empfiehlt sich Blick auf Ausbau und Lagerung: noch präsente Primärfrucht, eventuell dezente Holznoten und eine Frische, die sich in den nächsten 3–8 Jahren entwickelt. Prüfen Sie Flaschenfüllstand (Ullage), Etikett und Korkzustand sowie die Herkunftsdokumente. Für Trinkreife und Genuss: leichte Dekantierzeit (20–60 Minuten) und eine Serviertemperatur um 14–16 °C sind gute Ausgangspunkte; längere Fasslager- oder Flaschenreife kann Tertiäraromen hervorbringen.
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