Was bedeutet DOCG auf einem Barolo-Etikett und welche weiteren Herkunftsangaben können auftauchen?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste staatliche Qualitätsstufe in Italien. Auf Barolo-Etiketten können zusätzlich Angaben wie Riserva (Längere Reifeauflage), die Gemeinde (z. B. Castiglione) oder die Menzione Geografica Aggiuntiva (spezifische Unterlage/Lage, oft als Cru bezeichnet) erscheinen. Solche Zusatzbezeichnungen geben Hinweise auf Ausbauvorgaben, Mindestlagerzeiten und die genaue Herkunft und sind besonders relevant bei Erzeugern, die terroirgetreue Einzellagen abfüllen, wie Vietti mit seinen Single-Vineyard-Weinen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Barolo aus und welche Rolle spielen Erzeuger wie Vietti, Parusso, Brovia oder Carlo Revello & Figli?
- •Wie lassen sich die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 bei Barolo charakterisieren?
- •Wie lange können Baroli der Jahrgänge 2018–2020 reifen und wann sind sie trinkreif?
- •Wie sollte Barolo gelagert werden und welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und OHK/OC/OWC?
- •Wie dekantiert und serviert man einen Barolo von Vietti, Parusso oder Brovia optimal?
- •Worauf sollte man beim Kauf von Barolo auf dem Sekundärmarkt achten, speziell bei Flaschen von bekannten Erzeugern?
- •Welche Speisen passen zu Barolo aus den Jahrgängen 2018–2020 von Erzeugern wie Parusso oder Vietti?
Das könnte dir auch gefallen

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

Rinaldi Paket Top
499 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Jura Rot Paket
250 €

Barolo del Comune Di Serralunga D‘Alba 2008
146 €

1 x Tignanello 2014
145 €