Einzellagen-Rieslinge renommierter Weingüter können Wertstabilität und gelegentlich Wertsteigerungen bieten, insbesondere wenn die Produktion limitiert, Jahrgang und Bewertungen stark sind und die Flaschen exzellent dokumentiert sowie optimal gelagert wurden. Anders als bei Bordeaux ist der Markt für deutsche Rieslinge nischiger und volatil; Investitionen sollten daher auf Sorgfalt, langfristige Perspektive und Augenmerk auf Provenienz, Flaschenformat (z. B. Magnum) und Originalverpackung gestützt sein.