Bei gereiften Prestige-Cuvées empfiehlt sich vorsichtiges Öffnen, Sichtprüfung auf Sediment und Füllstand und gegebenenfalls sanftes Dekantieren kurz vor dem Servieren, um Ablagerungen zu entfernen und Aromen zu öffnen. Junge Cuvées profitieren hingegen von längerer Belüftung. Temperatur: leichte Rotweine bei 14–16 °C, körperreiche bei 16–18 °C. Feinere Dekanter, passende Glasform und langsames Eingießen verbessern das Trinkerlebnis.