Welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und Verschluss bei Flaschen aus aktuellen Jahrgängen?
Der Füllstand (Ullage) und der Zustand des Verschlusses sind zentrale Indikatoren für die Qualitätslage einer Flasche. Gängige Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei jüngeren Jahrgängen wie 2017 erwarten Sammler HF oder IN; TS und höhere Ullage deuten auf Alterung oder Verdunstung hin. Ein intakter Naturkorken ohne Risse und ohne Auslaufen ist wichtig für die Qualitätserhaltung.