Wie sollte eine Flasche Bordeaux 2015 ideal gelagert und zum Genießen vorbereitet werden?
Langfristige Lagerung: konstante Temperatur (ca. 12°C), dunkler, vibrationsarmer Raum und relative Luftfeuchte um 60–75 %, Flaschen liegend. Vor dem Trinken: je nach Reifephase dekantieren; jüngere, kräftige 2015er profitieren von 60–120 Minuten Dekantierzeit, ältere Flaschen vorsichtiger und eher minimal dekantieren. Serviertemperatur für gereifte Pauillac-Weine 16–18°C. Geeignete Karaffen und große Burgundergläser unterstützen die Aromafreisetzung.