Das Alterungspotenzial hängt von Säure, Tanninen, Extrakt, Alkohol und der genuinen Herkunft ab. Ein 2021er mit hoher Säure, festen, reifen Gerbstoffen und konzentrierter Frucht hat typischerweise gutes Lagerpotenzial. Vergleich mit Referenzweinen von etablierten Erzeugern (z. B. Bordeaux-Châteaux oder Burgunder-Domaines) hilft bei der Einschätzung: Weine, die bei Abfüllung eine klare Struktur und dichte, aber noch zurückhaltende Aromen zeigen, profitieren in der Regel von mehreren Jahren Flaschenreife. Wichtig bleiben korrekte Lagerbedingungen (konstant, dunkel, 12–14 °C, 60–70 % rF).