Die Preisbildung hängt von Ruf des Produzenten, Kritikerbewertungen, Produktionsmenge, Lagerfähigkeit und Nachfrage ab. Große Häuser wie Château Margaux haben etablierte Marktbewertungen; rarere oder junge Domaines können durch begrenzte Produktion, Naturweintrends oder Sammlermedien schnell an Wert gewinnen. Wichtige Einflussfaktoren sind außerdem Provenienz, Zustand (Ullage, Etikett), Originalverpackung (OHK/OWC) und Bewertungen durch Fachkritiker wie Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling oder Vinous. Zudem spielen Plattformen, Auktionsverläufe und En-Primeur-Angebote eine Rolle.