0,375 l (Halbe Flasche = Demi) reifen in der Regel etwas schneller als Standardflaschen (0,75 l) wegen des kleineren Sauerstoffvolumens relativ zur Flüssigkeit. Sie eignen sich gut für rasch gereifte Weine, zum Probieren unterschiedlicher Jahrgänge oder als Portionsflasche. Für langfristige Lagerung und optimale Reifentwicklung sind 0,75 l oft vorzuziehen; bei Halben sollte man besonders auf Füllstand und Korkzustand achten, da Alterungsschwankungen stärker sichtbar werden können.